Влияние растительного наполнителя на структуру кисломолочного продукта

Влияние растительного наполнителя на структуру кисломолочного продукта / М. К. Алимарданова, Ж. К. Усембаева

Основний автор-особа: Алимарданова, М. К.Альтернативний автор-особа: Усембаева, Ж. К.Мова: російська.Країна: російська федерація.Класифікація: 36.955 ; 65.63.33Тематика: КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ | рослинні НАПОВНЮВАЧі Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.