Непростые технологические рекомендации по применению молочной сыроватки и сыровоточных концентратов в хлебе, но они нужны для хлебопеков / В. Лысенко
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.83 ; 65.33.29Тематика: ХЛІБОПЕКАРСЬКЕ ВИРОБНИЦТВО | СИРОВАТКА Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.