Ферменти та їх використання у м`ясній промисловості / В. Ю. Лизова, А. К. Башкірова
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.92 ; 65.59.03Тематика: ІНГРЕДІЄНТИ | М'ЯСОПРОДУКТИ Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.