Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом / І. О. Мартинюк

Основний автор-особа: Мартинюк, І. О.Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.927 ; 65.59.31Анотація: Амарант - цінна <харчова>,<кормова>, <лікарська>, <зернова>, <овочева> та <технічна культура>. Використовується в технології <варених ковбас>..Тематика: ХАРЧОВІ ДОБАВКИ Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Стаття

Амарант - цінна <харчова>,<кормова>, <лікарська>, <зернова>, <овочева> та <технічна культура>. Використовується в технології <варених ковбас>.

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.