Позитивно впливає екстракт чорного та зеленого чаю на піноутворювальну здатність цукрової білково-збивної маси

Позитивно впливає екстракт чорного та зеленого чаю на піноутворювальну здатність цукрової білково-збивної маси / А. Дорохович, А. Прилуцька, В. Бадрук

Основний автор-особа: Дорохович, А.Альтернативний автор-особа: Прилуцька, А.;Бадрук, В.Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.86 ; 65.33.35Тематика: КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.