Органолептичне оцінювання зразків круп'яної продукції / П. П. Павленкова, Л. М. Тележенко, В. Т. Гулавський
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.823 ; 65Тематика: ЯКІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.