Details for: Исследование влияния термической обработки муки на активность амилолитических ферментов

Normal view MARC view ISBD view

Исследование влияния термической обработки муки на активность амилолитических ферментов / Л. Е. Мелешкина, А. В. Снегирева

Main Author: Мелешкина, Л. Е.Coauthor: Снегирева, А. В.Language: російська.Country: Україна.Classification: 36.822 ; 65.29.31Subject: БОРОШНОМЕЛЬНЕ ВИРОБНИЦТВО | ТЕРМІЧНА ОБРОБКА БОРОШНА Item type: Стаття

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 0 )
Comments ( 0 )

Holdings: Стаття

There are no comments on this title.

to post a comment.

Print
Cite
Add to your cart (remove)
Report a concern
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)