Пути устранения потерь сырья и обеспечения высокого качества продукции при размораживании мяса / З. З. Улицкий
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.920.3 ; 65.59Тематика: РОЗМОРОЖУВАННЯ М'ЯСА Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.