Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці для виробництва комбінованих мясопродуктів і фаршевих консервів / В. М. Пасічний, П. М. Сабадаш, І. З. Жук
Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.924 ; 65.59.29Тематика: НАПІВФАБРИКАТИ Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.