Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкових виробів / Л. У. Войцехівська [и др.]
Мова: українська. російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.92 ; 65.59 Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.