Аналіз небезпек у сировині для м'ясного фаршу з метою розробки HACCP плану / В. В. Касянчук, О. М. Бергілевич, В. І. Хоменко
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 48.17 ; 69.09.41Тематика: ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ЕКСПЕРТИЗА | ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА | АНАЛІЗ небезпек Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.