Дослідження фізико-механічних та фізичних властивостей харчових емульсій

Дослідження фізико-механічних та фізичних властивостей харчових емульсій / Б. Я. Лукіянчук, Г. Є. Поліщук, О. В. Гончарук

Основний автор-особа: Лукіянчук, Б. Я.Альтернативний автор-особа: Поліщук, Г. Є.;Гончарук, О. В.Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 36.95 ; 65.63.35Тематика: МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ Тип одиниці: Стаття

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.