APA

Малова В. В., Кігель Н. Ф., .Вплив захисних середовищ на збереження життєздатності та ферментативної активності заквашувальних культур для простокваші. : .

Chicago

Малова В В, Кігель Н Ф, .Вплив захисних середовищ на збереження життєздатності та ферментативної активності заквашувальних культур для простокваші. : .

Harvard

Малова В. В., Кігель Н. Ф., .Вплив захисних середовищ на збереження життєздатності та ферментативної активності заквашувальних культур для простокваші. : .

MLA

Малова В В, Кігель Н Ф, .: . .