Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Влияние рН и содержания белков в сыворотке на выход и влагоудержание термокоагулированных сывороточных белков / Д. В. Абрамов [и др.]

Альтернативний автор-особа: Абрамов, Д. В.;Свириденко, Ю. Я.;Кангин, М. П.;Кокарева, Н. В.Мова: російська.Країна: Україна.Класифікація: 36.959 ; 65.63.03Тематика: МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ Тип одиниці: Стаття
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди: Стаття

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: