Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

Влияние стартовых культур на процессы окисления в ферментированных колбасах / Н. В. Нефедова, А. Н. Полшков

Main Author: Нефедова, Н. В.Coauthor: Полшков, А. Н.Language: російська.Country: російська федерація.Classification: 36.927 ; 65.59.31
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings: Стаття

There are no comments on this title.

to post a comment.
© SNAU, 2024. All rights reserved.
SNAU Scientific Library. Implemented and Customized by Island-Ukraine
Contact :lib@snau.edu.ua Mobile : +3805057777460
Visitor Count:
.