, № 7Хлебный и кондитерский бизнес : научно-практический журнал
Набір: Хлебный и кондитерский бизнес, научно-практический журнал, Киев = 2011Аналітична одиниця: Використання пюре з журавлини та камеді геллану при створенні нової технології білково-збивного крему, С. 30-31Мова: .Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2019 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Журнал | аб3 | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.