, № 4М'ясний бізнес : Ежемесячный научно-практический журнал
Набір: М'ясний бізнес, Ежемесячный научно-практический журнал, КиiвАналітична одиниця: Полукопченые колбасы: снова о дефектах / Иванна Мостовая, С. 24-28 • Шашлык-не просто мясо на палочке, С. 32-33 • Тенденция упаковки п/к и в/к колбас / Евдокия Дорошенко, С. 36-37 • Производство п/к и в/к колбас / С. Б. Вербицкий, С. 40-44 • LASKA - найкраще для виготовлення напівкопчених та варено-копчених ковбас / Артем Романюк, С. 48-49Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2017 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | аб3 | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.