Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня : навчальний посібник / Кузьмін О. В., Кійко ґв. В., Акімова Л. М., Бондарчук С. М.
Language: українська.Edition Statement: Стереотипне виданняPublication: Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2024Description: 276 сISBN: 978-966-289-169-0. Item type:| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | 640.43(075.8)/О-16 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 174903 |
Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
| 640.43(075.8)/Д 71 Устаткування закладів ресторанного господарства, підручник | 640.43(075.8)/і-62 Інжиніринг у ресторанному бізнесі, навчальний посібник | 640.43(075.8)/і-62 Інжиніринг у ресторанному бізнесі, навчальний посібник | 640.43(075.8)/О-16 Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня, навчальний посібник | 640.432(075.8) / А 87 Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства, навчальний посібник | 640.432(075.8) / А 87 Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства, навчальний посібник | 640.432(075.8) / А 87 Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані , навчальний посібник |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.