Конструювання нових видів харчових продуктів : конспект лекцій для студентів 5 курсу з напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія", зі спеціальностей 8.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока", 8.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" факультету харчових технологій / укл. В. В. Касянчук [електронний ресурс]
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2011Опис: 1o=эл. опт. диск (CD-RW)Класифікація: 36-1я73Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Електронні ресурси
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
|
Електронні ресурси
|
к/с | / К 65 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.