Українська кухня : підручник для учнів професійно-технічних закладів освіти / В. С. Доцяк
Мова: українська.Країна: Україна.Відомості про видання: 2-е вид., перероб. та доп.Вихідні дані: Б.м. : 1998Опис: 567с. : ил.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ | НАПІВФАБРИКАТИ | ТЕПЛОВА КУЛІНАРНА ОБРОБКА | ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Книги
Фонди: Книги
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.