Технологія бісквітного напівфабрикату з використанням борошна кукурудзяного екструдованого : монографія › Бібліотека СНАУ

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технологія бісквітного напівфабрикату з використанням борошна кукурудзяного екструдованого : монографія / Т. О. Лісовська, Н. В. Чорна

Основний автор-особа: Лісовська, Т. О.Альтернативний автор-особа: Чорна, Н. В.Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Харків : ХДУХТ, 2020Опис: 126с.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Монография Тематика: технології борошняних кондитерських виробів | технологии мучных кондитерских изделий Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: