Технологія кондитерських виробів : навчальний посібник › Бібліотека СНАУ

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Технологія кондитерських виробів : навчальний посібник / сост. З. І. Кучерук

Вторинний автор-особа: Кучерук, З. І., Укладач, упорядник;Шматченко, Н. В.Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Харків : ХДУХТ, 2020Опис: 179с.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: виробництво пастили і зефіру | переробка сировини у кондитерські вироби | производство пастилы и зефира | переработка сырья в кондитерские изделия Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: