Innovative food science and emerging technologies. The Science Behind Health : textbook / R. Rajendran [и др.]
Мова: англійська.Країна: Канада.Вихідні дані: Oakville : Apple Academic Press Inc., 2019Опис: 659с.Найменування теми як предметна рубрика: общая технология пищевой промышленности Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: инновационная наука о продуктах питания и новейшие технологии | інноваційна наука про їжу та новітні технології | книга на английском языке Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Книги
Фонди: Книги
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.