Oils and fats in the food industry : textbook › Бібліотека СНАУ

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Oils and fats in the food industry : textbook / F. D. Gunstone

Основний автор-особа: Gunstone, F. D., Frank D.Мова: англійська.Країна: Сполучені Штати Америки.Вихідні дані: John Wiley & Sons Ltd, S.l : 2008Опис: 159с. : il.Найменування теми як предметна рубрика: общая технология пищевой промышленности Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: масла и жиры в пищевой промышленности | масла і жири в харчовій промисловості | книга на английском языке Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: