Innovative Technologies for Food Preservation. Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms : textbook › Бібліотека СНАУ

Звичайний вигляд Перегляд у МАРК Перегляд у ISBD

Innovative Technologies for Food Preservation. Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms : textbook / F. J. Barba [и др.]

Альтернативний автор-особа: Barba, F. J., Francisco J.;Sant’Ana, A. S., Anderson S.;Orlien, V., Vibeke;Koubaa, M., MohamedМова: англійська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: Elsevier, S.l : 2018Опис: 329с.Найменування теми як предметна рубрика: общая технология пищевой промышленности | -- научно-исследовательская работа Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: інноваційні технології в харчовій промисловості | инновационные технологии в пищевой промышленности | книга на английском языке Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди ( 0 )
Коментарі ( 0 )

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-UkraineКонтакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460 Лічильник відвідувань: