Food Processing Handbook. Volume 1 : handbook › Бібліотека СНАУ

Food Processing Handbook. Volume 1 : handbook / J. G. Brennan, A. S. Grandison

Основний автор-особа: Brennan, J. G., James G.Альтернативний автор-особа: Grandison, A. S., Alistair S.Мова: російська.Країна: Велика Британія.Відомості про видання: 2nd ed.Вихідні дані: Wokingham : Wiley-VCH, 2012Опис: 790с. : il.Найменування теми як предметна рубрика: общая технология пищевой промышленности | -- научно-исследовательская работа Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Руководство Тематика: переробка продуктів харчування | переработка продуктов питания | книга на английском языке Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.

Попереднє

Наступне