Developing technologies in food science. Status, Applications, and Challenges : textbook / M. Meghwal, M. R. Goyal
Мова: англійська.Країна: Канада.Вихідні дані: Oakville : Apple Academic Press, Inc., 2017Опис: 400с.Найменування теми як предметна рубрика: общая технология пищевой промышленности Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: развитие технологий в пищевой промышленности | розвиток технологій в харчовій промисловості | книга на английском языке Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Фонди: Книги
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.