Загальні технології харчової промисловості. Розділ «Технології м’яса і м’ясних продуктів» : курс лекцій / О. М. Рибак
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Тернопіль : 2013 Опис: 35с.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Курс лекций Тематика: характеристика галузі | характеристика отрасли | асортимент м'ясних продуктів | ассортимент мясных продуктов Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Фонди: Книги
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.