Товарознавство харчових жирів. Опорний конспект лекцій : Навчально-методичний посібник

Товарознавство харчових жирів. Опорний конспект лекцій : Навчально-методичний посібник / Київський національний торговельно-економічний університет ; укл. Є. В. Тищенко

Вторинний автор-особа: Тищенко, Є. В., Євгенія Василівна, ІншеКолективний автор (альтернативний): Київський національний торговельно-економічний університетКолективний автор (вторинний): Київський національний торговельно-економічний університетМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : КНТЕУ, 2008Опис: 131с.Класифікація: 35.782.131-9я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тематика: рослинні олії | маргарин | майонез Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди: Книги

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.