Технологія природних харчових сорбентів : підручник / Л. О. Федоренченко, Г. О. Сімахіна
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : НУХТ, 2006Опис: 100с. : ил.Найменування теми як предметна рубрика: теоретические основы пищевых производств Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: природні харчові сорбенти | харчові волокна Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Фонди: Книги
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.