Технологія м'яса та м'ясних продуктів : Підручник / Ред. М. М. Клименко
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : Вища освіта, 2006Опис: 640с. : іл.ISBN: 966-8081-64-1.Класифікація: 36.92я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Книги
Цей запис містить велику кількість фізичних примірників (131). Переглянути усі фізичні одиниці.
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.