APA

Товажнянський Л. Л., Бухкало С. І., Капустенко П. О. & Орлова Є. І. (2005). Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. К: Центр навчальної літератури.

Chicago

Товажнянський Л Л, Бухкало С І, Капустенко П О and Орлова Є І. 2005. Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. К: Центр навчальної літератури.

Harvard

Товажнянський Л. Л., Бухкало С. І., Капустенко П. О. and Орлова Є. І. (2005). Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. К: Центр навчальної літератури.

MLA

Товажнянський Л Л, Бухкало С І, Капустенко П О and Орлова Є І. Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах. К: Центр навчальної літератури. 2005.