Показники якості та кулінарна оцінка гречаної крупи в залежності від гідротермічної обробки зерна / М. В. Радченко, З. Я. Дутченко, А. С. Васильченко
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 42.112.8-48Тематика: гречка Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.