Вивчення динаміки розмноження психрофільної мікрофлори сирого охолодженого молока в залежності від вмісту жиру, білку та впливу температури / О. О. Бергілевич
Мова: українська.Країна: Україна.Класифікація: 48.17 ; 34.39.41Тематика: БЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ | МІКРОБІОЛОГІЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці: СтаттяФонди: Стаття
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.