Удосконалення технології батончиків желейних з використанням меду та кунжутного борошна : дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії; спеціальність 181 - харчові технології / Сергій Петрович Боковець ; керівник роботи Ф. В. Перцевой
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : 2023Опис: 221с.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Диссертация Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан |
|---|---|---|---|
|
Книги
|
ІБВ | 664.684 / Б 78 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.