, № 10М'ясний бізнес : Ежемесячный научно-практический журнал
Набір: М'ясний бізнес, Ежемесячный научно-практический журнал, КиiвАналітична одиниця: Эволюция пельменного производства / С. Б. Вербицкий, В. В. Шевченко, С. 46-47 • Гурманы по достоинству оценят деликатесные изделия из натурального мяса, произведенные с использованием современных технологий и специализированного оборудования / Н. Ф. Усатенко, С. 49-56 • Технологічні особливості роботи з м`ясом птиці механічного обвалювання / Н. Ф. Усатенко, С. 62-63Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2010 Тип одиниці:| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
| Номер журналу | аб3 | / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.