Менеджмент ресторанного господарства : навчальний посібник / Л. М. Яцун [и др.]
Мова: українська.Країна: Україна.Відомості про видання: 2-ге вид., стереотипВихідні дані: Харків : Світ книг, 2019Опис: 486с.ISBN: 978-966-2678-26-0.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан |
|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 640.432(075.8) / М 50 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
|
Книги
|
аб3 | 640.432(075.8) / М 50 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
| 640.432(075.8) / А 87 Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства, навчальний посібник | 640.432(075.8) / А 87 Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані , навчальний посібник | 640.432(075.8) / М 50 Менеджмент ресторанного господарства, навчальний посібник | 640.432(075.8) / М 50 Менеджмент ресторанного господарства, навчальний посібник | 640.432(075.8) / Т 38 Технологічне проектування підприємств ресторанного господарства, навчальний посібник | 640.432(075.8) / Т 38 Технологічне проектування підприємств ресторанного господарства, навчальний посібник | 640.432(075.8) / Т 38 Технологічне проектування підприємств ресторанного господарства, навчальний посібник |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.