Details for: Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств , підручник

Normal view MARC view ISBD view

Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств : підручник / О. І. Гапонюк [и др.]

Coauthor: Гапонюк, О. І.;Солдатенко, Л. С.;Гросул, Л. Г.;Петько, В. Ф.;Петров, В. М.;Гапонюк, І. І.Language: українська.Country: Україна.Publication: Херсон : Олді-плюс, 2018Description: 752с.ISBN: 978-966-289-188-1.Subject - Form: УЧЛ - Учебник

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 2 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	664.6/.7.03(075.8) / Т 38 (Browse shelf(Opens below))	Available	171988
Книги	аб3	664.6/.7.03(075.8) / Т 38 (Browse shelf(Opens below))	Available	171989

Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	664.66(075.8)/Т 38 Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник), навчальний посібник	664.664.9/Ш 37 Науково-практичні засади стабілізації фізіологічної цінності хлібобулочних виробів для спеціального дієтичного споживання, реферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. 05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів	664.6/.7.03(075.8) / Т 38 Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств, підручник	664.6/.7.03(075.8) / Т 38 Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств, підручник	664.68 / Б 70 Удосконалення технології безнлютенових фонданів, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. Спеціальність 05.18.16 - технологія харчової продукції	664.68 / М 97 Мучные кондитерские изделия, производственно-практическое издание	664.68 / С 23 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий, сборник	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.