Харчова біотехнологія : підручник / Т. П. Пирог [та ін.]. ; НУХТ
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Київ : Вид-во Ліра-К, 2019Опис: 408с. : табл.ISBN: 978-617-7320-31-8.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: технологія ферментів | харчові добавки | ГМО в харчових виробництвах | біобезпека ГМО Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
у.а. | 664(075.8) / Х 22 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K168588 | |
|
Книги
|
ч/з1 | 664(075.8) / Х 22 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | K168587 |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „ч/з1“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
| 664(075.8) / Т 68 Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов, Учебник | 664(075.8) / Х 22 Харчові технології у прикладах і задачах, Підручник | 664(075.8) / Х 22 Харчова біотехнологія, підручник | 664(075.8) / Х 22 Харчова біотехнологія, підручник | 664.1 / Б 39 Безвідхідна переробка цукрових буряків, виробничо-практичне видання | 664.143(075.8) / С 40 Асортимент і якість кондитерських виробів, Навчальний посібник | 664.292 / T30 Technology of pectin, pectin products and their use in food products manufacture, monograph |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.