Товарознавство продовольчих товарів : підручник / І. В. Сирохман, І. М. Задорожний, П. Х. Пономарьов
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Київ : Лібра, 1998Опис: 630с.ISBN: 966-7035-01-8.Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: хімічний склад продуктів харчування | якість продовольчих товарів | зберігання продовольчих товарів | харчові концентрати Тип одиниці:
Книги
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан |
|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 658.62(075.8) / С 40 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.