Наукове обгрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. 05.18.16 - технологія харчової продукції / Т. А. Сильчук ; НУХТ
Language: українська.Country: Україна.Publication: Київ : НУХТ, 2018Description: 40с.Subject - Form: Автореферат диссертации Item type:
Книги
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | 664.6 / С 36 (Browse shelf(Opens below)) | Available | B19466 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.