Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук. Спеціальність 05.18.16 - технологія харчової продукції / С. С. Андрєєва
Language: українська.Country: Україна.Publication: Харків : ХДУХТ, 2016Description: 20с.Classification: 36р4Subject - Form: Автореферат диссертации| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Книги
|
аб3 | / А 65 (Browse shelf(Opens below)) | Available | B18228 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.