Гігієна молока і молочних продуктів. Частина 2. Гігієна молочних продуктів : підручник / І. В. Яценко [та ін.]
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Харків : Діса плюс, 2016Опис: 424с.ISBN: 978-617-7064-93-9.Класифікація: 36.95я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебник Тематика: якість молока | переробка молока | гігієна кисломолочних продуктів Тип одиниці:
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.