Технологія сиру : навчальний посібник

Технологія сиру : навчальний посібник / Г. Є. Поліщук, А. О. Бовкун, С. С. Колесникова

Основний автор-особа: Поліщук, Г. Є., Галина ЄвгеніївнаАльтернативний автор-особа: Бовкун, А. О., Алла Олександрівна;Колесникова, С. С., Світлана СавівнаМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: К. : НУХТ, 2009Опис: 152с.ISBN: 978-966-612-088-8.Класифікація: 36.958я73Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: УЧЛ - Учебное пособие Тематика: виробництво сиру | якість сиру Тип одиниці:

Книги

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Шифр зберігання	Стан	Штрих-код
Книги	аб3	637.3(075.8) / П 50 (Огляд полиці(Відкривається нижче))	Доступно	K156888

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.