Details for: Наукове обгрунтування використання композицій кріостабілізуючої дії в технології напівфабрикатів м'ясних посічених заморожених , автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. Спеціальність 05.18.04 - технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів

Normal view MARC view ISBD view

Наукове обгрунтування використання композицій кріостабілізуючої дії в технології напівфабрикатів м'ясних посічених заморожених : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. Спеціальність 05.18.04 - технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів / М. О. Янчева

Main Author: Янчева , М. О., Марина ОлександрівнаLanguage: українська.Country: Україна.Publication: Одеса : ОНАХТ, 2016Description: 40с.Classification: 36.924р4Subject - Form: Автореферат диссертации

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Barcode
Книги	аб3	/ Я 66 (Browse shelf(Opens below))	Available	B17634

Browsing аб3 shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	/ Я 51 Розвиток наукових основ енергозберігаючих технологій заморожування та низькотемпературного зберігання плодоовочевої сировини. 05.18.13 - технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук	/ Я 55 Обгрунтування параметрів технологічного процесу і робочих органів бурякозбирального агрегату з системним трактором. 05.05.11-машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва, Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук	/ Я 60 Обгрунтування параметрів і режимів роботи тістомісильної машини періодичної дії, Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук	/ Я 66 Наукове обгрунтування використання композицій кріостабілізуючої дії в технології напівфабрикатів м'ясних посічених заморожених, автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук. Спеціальність 05.18.04 - технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів	/ Я 75 Методика подбора материала при исследованиях железобетонных конструкций на моделях, научное издание	/ Я 75 Методика подбора материала при исследованиях железобетонных конструкций на моделях, научное издание	/ Я 77 Вміст i розподіл вітамінів А та Е в організмі м'ясних курей залежно від їх рівню у раціоні. 03.00.13-фізіологія людини i тварин , Автореферат дисертацii на здобуття наукового ступеня кандидата с/г наук	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.