Подовження строків зберігання напівфабрикатів та ковбас з використанням поліфенольних сполук з виноградного насіння : автореферат дисертації на здобуття ступеня кандидата технічних наук. Спеціальність 05.18.04 - Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів / І. О. Літвінова ; Одеська НАХТ
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Одеса : ОНАХТ, 2016Опис: 20с.Класифікація: 36.924р4Форма, жанр, фізичні характеристики як предметний заголовок: Автореферат диссертации Тип одиниці:
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
аб3 | / Л 64 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | B17659 |
Огляд полиці бібліотеки/підрозділу: „аб3“ Зачинити оглядач полиці (Зачинити оглядач полиці)
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.