Удосконалення технологій виробів з м'яса птиці з використанням атермічного оброблення : автореферат дисертації на здобуття ступеня кандидата технічних наук. Спеціальність 05.18.04 - технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів / І. О. Прокопенко ; Одеська НАХТ
Language: українська.Country: Україна.Publication: Одеса : ОНАХТ, 2016Description: 20с.Classification: 36.93р4Subject - Form: Автореферат диссертации Item type:
Книги
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Книги
|
аб3 | / П 80 (Browse shelf(Opens below)) | Available | B17658 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.