Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини в молочній галузі : конспект лекцій для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання / укл.: В. В. Євлаш, Ю. В. Назаренко [електронний ресурс]
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Суми : СНАУ, 2015Опис: 84 сКласифікація: 36.95-1я73Ресурси он-лайн: Натисніть тут для доступу в онлайн Тип одиниці:
Електронні ресурси
| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | |
|---|---|---|---|---|
|
Електронні ресурси
|
к/с | / Ф 50 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.