Library Image
Наукова бібліотека Сумського національного аграрного університету

, № 2Переработка молока : Специализированный информационный бюллетень

Набір: Переработка молока, Специализированный информационный бюллетень, М.Аналітична одиниця: Интенсивные технологии сыроделия - это актуально / В. А. Мордвинова, С. 24-25 • Комплексные решения для упаковки сыра, С. 26-27 • Аспекты переработки подсырной соленой сыроватки / И. А. Евдокимов, А. В. Пермяков, Н. Я. Дыкало, С. 28-29 • Оснащение сыродельного цеха, С. 36-37 • Упаковочные решения для сыров, С. 46 • Биологически активные белки - ценные микрокомпоненты молочного сырья / С. А. Комолов, С. 54-56 • Разработка сыровоточного напитка с функциональными свойствами / А. Х.Эль Могази, С. 62-63Мова: російська.Країна: російська федерація.Вихідні дані: 2010 Тип одиниці:
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан
Номер журналу Наукова бібліотека СНАУ / (Огляд полиці(Відкривається нижче)) Доступно

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.
© СНАУ, 2024. Всі права захищені.
Наукова бібліотека СНАУ. Впроваджено і кастомізовано Island-Ukraine
Контакти: lib@snau.edu.ua Моб. телефон : +3805057777460
Лічильник відвідувань: