Details for: Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса , конспект лекцій (осінній семестр) для студентів 4 курсу фахового спрямування "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", які навчаються за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр"

Normal view MARC view ISBD view

Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса : конспект лекцій (осінній семестр) для студентів 4 курсу фахового спрямування "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", які навчаються за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр" / Сумський національний аграрний університет ; укл.: Н. В. Божко, В. І. Тищенко, Н. К. Баштова [електронний ресурс]

Secondary Author: Божко, Н. В., Укладач, упорядник;Тищенко, В. І., Укладач, упорядник;Баштова, Н. К., Укладач, упорядникLanguage: українська.Country: Україна.Publication: Суми : СНАУ, 2014Description: 72 сClassification: 36.92я73Online Resources:Click here to access online

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status
Електронні ресурси	к/с	/ Т 38 (Browse shelf(Opens below))	Available

Browsing к/с shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	/ Т 38 Технологія молока і молочних продуктів, конспект лекцій для студентів 5 курсу зі спеціальності: 8.09010201 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва денної та заочної форми навчання	/ Т 38 Технологические основы безопасности продуктов питания, конспект лекций для студентов курса специальности 8.05170108 "Технология хранения, консервирования и переработки молока" 8.05170104 "Технология хранения, консервирования и переработки мяса" очной формы обучения оку "магистр"	/ Т 38 Технології молока і молочних продуктів, конспект лекцій до розділу: "Сучасні технології сирів" для студентів 5 курсу зі спеціальності: 8.09010201 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" денної та заочної форми навчання	/ Т 38 Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса, конспект лекцій (осінній семестр) для студентів 4 курсу фахового спрямування "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", які навчаються за напрямком підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр"	/ Т 38 Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса, конспект лекцій (весняний семестр) для студентів 4 курсу фахового спрямування "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", які навчаються за напрямком підготовки 6.0517101 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр"	/ Т 38 Технологія зберігання, консервування та переробки молока (морозиво, сири, вторинна сировина), конспект лекцій для студентів 4 курсу напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр"	/ Т 38 Технологічне обладнання цехів по переробці продукції тваринництва, конспект лекцій для студентів 4 курсу, які навчаються за напрямом підготовки 6.090102 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.